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氨基葡萄糖硫酸鈉鹽
英文名稱：Glucosamine sulfate sodium salt
主要用途：氨基葡萄糖硫酸鹽通過刺激粘多糖的生化合成及增加骨骼鈣質(zhì)的攝取量，主要用于保健食品、醫(yī)藥等領域。
分子式：(C6H13NO5)2·H2SO4·2NaCl
相對分子量：573.31
性狀：白色結晶性粉末或顆粒
理化指標：
檢驗項目 | 指標值 | 測定值 |
外觀 | 白色至近白色的結晶粉末 | 白色結晶體 |
含量/% | 98.0-102.0 | 99.8 |
干燥失重/% | ≤1.0 | 0.1 |
旋光度/° | +50.0—+55.0 | +53.8 |
灼燒殘渣/% | 22.5-26.0 | 22.7 |
硫酸鹽/% | 16.3-17.3 | 16.4 |
| 3.0-5.0 | 4.6 |
砷/% | ≤0.0003 | <0.0003 |
堆積密度/g/ml | 符合要求 | 0.88 |
拍擊密度/g/ml | 符合要求 | 0.97 |
目數(shù) | 100% 通過30目篩 | 100% 通過30目篩 |
總細菌數(shù)/CFU/g | ≤1000 | <10 |
霉菌和酵母菌數(shù)/CFU/g | ≤100 | <10 |
大腸桿菌 | 陰性 | 陰性 |
pH
